Sodexolle vastuullisuus tarkoittaa jatkuvaa pyrkimystä tehdä asiat entistä paremmin, turvallisemmin, terveellisemmin ja ympäristöystävällisemmin. Sodexo liittyi Helsingin Ilmastokumppaniksi 5.11.2020!

Åtaganden

1. Sodexo Oy sitoutuu puolittamaan ruokahävikkinsä Suomessa vuoteen 2025 mennessä.
2. Sodexo Oy sitoutuu nostamaan ympäristötietoisuutta organisaatiossaan kouluttamalla henkilöstöään.

Prestationer

Tehtyjä toimenpiteitä 2020:

1. Tammikuussa osallistuimme Sodexon omaan globaaliin WasteLees Week -kampanjaan, jossa ruokahävikin lisäksi keskitymme myös muihin hävikkijakeisiin kuten veteen, paperiin, muoviin ja energiaan.
2. Tammikuussa julkaisimme e-learning kurssin nimeltä Sodexo ja ympäristö suomenkielisillä tekstityksillä.
3. Keväällä rakensimme pilotin automaattisesta hävikinseurantaraportista. Pilotti toteutettiin kesällä.
4. Syksyllä osallistuimme Kuluttaja-lehden hävikkiviikkoon.
5. Syyskuussa jalkautimme automaattisen hävikinseurantaraportin toimipaikoillemme hävikin kehittymisen seurannan ja korjaavien toimenpiteiden tekemisen tueksi.
6. Lokakuussa koulutimme esimiehet uuteen hävikinseurantaraporttiin ja sen tulkintaan ja hyödyntämiseen hävikin vähentämisessä ja korjaavien kohtien ja toimenpiteiden määrittämisessä.
7. Syksyn aikana rakensimme Food Waste Guidelinen hävikin mittauksen ja raportoinnin periaatteista Sodexolla sekä paikallisen hävikin seurannan työohjeen.
8. Syksyllä rakensimme liittymisohjeet ResQ Clubiin ja julkaisimme ne intranetissä.
9. ResQ Clubin ja kotimyynnin käytön vahvistaminen.

Sitoumuksien nykytilanne:

Hävikin vähentäminen

• N. 72 % toimipaikoistamme suorittaa mittauksia päivittäin uuden ohjeistuksen mukaisesti.

Koulutukset

• Sodexo ja ympäristö -kurssin on esimiehistä ja asiantuntijoista suorittanut 87 %, koko henkilökunnasta 13 %.